賣了三十年辣椒醬的大爺,教你自制牛肉醬,味道比老幹媽還好吃,超級下飯,喜歡的朋友快來試試吧!
用料
辣椒 10個
豆瓣醬 3勺
鹽 一小勺
糖 适量
蔥姜蒜 适量
牛肉末 适量
雞精 一小勺
牛肉辣椒醬的做法
辣椒洗幹淨擦幹
剁成末,加一瓶蓋白酒和一勺鹽,拌勻備用
炒牛肉末,放一點蔥姜蒜,醬油,鹽,料酒,盛出備用
另起鍋炒剩下的蔥姜蒜
炒香後放辣椒碎一起翻炒
加入牛肉繼續炒
最後一步加,豆瓣醬,一勺鹽,适量的糖,和雞精,多炒一會兒
盛出來可以放點白芝麻,完成
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!