tft每日頭條

 > 美食

 > 五花肉炖藕方法

五花肉炖藕方法

美食 更新时间:2024-11-13 08:29:36

  1、五花肉切成小塊,姜切片,大蒜剝幹淨,蓮藕切成塊。

  2、切好的五花肉與涼水一起放入鍋内煮開,煮開一分鐘後撈起五花肉清洗幹淨。接着炒鍋内加一點食用油,油溫升起後加入五花肉翻炒出油後,把五花肉盛起來。

  3、炒鍋内留一點油,加一點清水後加入适量 的冰糖,然後大火燒開後小火熬煮,剛開始會是氣泡,要有耐心慢慢就會變色,等變成焦糖色後,糖色就熬好了。

  4、然後把五花肉塊放入鍋内翻炒均勻,接着加入姜、大蒜、花椒、八角炸香,炸香後加入适量的清水,水開後轉入砂鍋内。等砂鍋内的湯汁再次煮開後加入藕塊,翻動一下後加入2勺耗油、一勺醬油、一勺雞精,大火煮開後小火慢炖。

  5、小火炖至2個小時就好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved