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韭花炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2025-05-18 03:50:39

  1、把材料準備好。

  2、韭菜花洗幹淨,切段。

  3、雞蛋磕進碗裡,加入食用油。

  4、加入鹽。

  5、韭菜花炒雞蛋的做法

  6、再加入5—6次半個雞蛋殼的水。

  7、将雞蛋打散。

  8、熱鍋下油,油燒至7成熱時,倒入雞蛋液。

  9、攤炒成滑蛋,鏟起備用。

  10、熱鍋下油,油熱後倒入韭菜花。

  11、大火,快手翻炒。

  12、炒至韭菜花轉色後,加入炒好的滑蛋。

  13、加入小許砂糖、鹽,翻炒均勻即可。

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