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海苔麻糬球的做法

美食 更新时间:2025-04-21 08:46:33

  1、白鲨麻糬預拌粉200克,雞蛋一個,牛奶100克,黃油50克,奶粉5克,白砂糖30克,海苔9片。

  2、白糖和黃油稱重放到小奶鍋中。

  3、往小奶鍋中加入牛奶。

  4、小火加熱到黃油融化,倒入一個幹淨的盆内稍涼至不燙手。

  5、加入一個雞蛋。

  6、用手動打蛋器攪拌均勻。

  7、篩入麻糬預拌粉。

  8、用刮刀稍微拌一下,加入海苔。

  9、海苔直接用手揉碎加入,因為海苔裡有鹽,所以不格外加鹽了。

  10、用手将材料全部揉勻成團。

  11、平均分成16個小份,搓圓,放到烤盤上。

  12、烤箱預熱上下火200度十分鐘,烤盤放中層,烤20分鐘。看狀态可以加蓋錫紙。

  13、烤好後不用立刻拿出來,在烤箱裡放個五分鐘再拿出來。

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