紅燒曰本豆腐怎麼做-tft每日頭條

紅燒曰本豆腐怎麼做

美食更新时间:2025-02-03 22:41:09

　　1、食材：日本豆腐兩條，豬肉一兩，油适量，雞蛋一個，澱粉三勺，蔥适量，姜适量，香菇一個，木耳五片，料酒一勺，鹽适量，雞精半勺，醬油适量。

　　2、日本豆腐從中間切開。

　　3、切成均勻的厚片。

　　4、蔥姜切成細絲。

　　5、豬肉切成片狀。

　　6、香菇切成片狀。

　　7、油菜切成塊狀。

　　8、将豆腐裹上澱粉。

　　9、将一個雞蛋打散。

　　10、将裹上澱粉的豆腐放入蛋液中。

　　11、鍋中燒油，放入裹上蛋液的豆腐。

　　12、留底油放入肉煸炒。

　　13、放入蔥姜炒香。

　　14、放入香菇和木耳。

　　15、放入煎好的豆腐。

　　16、放入鹽、雞精調味。

　　17、鍋中放入油菜。

　　18、出鍋裝盤即可。

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