辣蒸牛肉蘿蔔怎麼做-tft每日頭條

辣蒸牛肉蘿蔔怎麼做

美食更新时间:2024-10-01 06:14:01

　　1、牛肉200克，白蘿蔔300克，蒜5克，姜5克，青蔥2根，茶油，鹽，老抽，生抽，白糖，黃酒，胡椒粉，辣椒粉，味精，

　　2、牛肉切細絲，白蘿蔔切粗絲，姜蒜都用刀背拍成碎末，蔥切成粒。

　　3、牛肉絲用鹽，老抽，生抽，白糖，黃酒，胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分鐘（放冰箱腌）。

　　4、白蘿蔔絲用1克鹽腌片刻，待白蘿蔔絲變軟出水時，用手輕輕擠出白蘿蔔絲汁水，把擠過水的白蘿蔔絲放到另一幹淨碗裡。

　　5、把腌好的牛肉絲、姜蒜末和白蘿蔔絲拌在一起。

　　6、邊倒入米粉，邊用手拌勻碗中物，為增加辣味，可增放些辣椒粉，再次拌勻碗中物。

　　7、蒸鍋燒開水，鋪上屜布，把牛肉蘿蔔絲順蒸鍋内壁圍一圈，中間留出一空地，把屜布蓋在牛肉蘿蔔絲上（為防止水蒸汽滴進菜裡），蓋上蓋，大火猛蒸30分鐘左右。

　　8、把蒸好的牛肉蘿蔔絲倒進一深口碗裡，再把深口碗反扣到另一淺口碗，使倒出的牛肉蘿蔔絲定出似碗的橢圓形。

　　9、表面撒上蔥花和味精（此時可以嘗嘗鹹淡，若淡，可再加點鹽在表面），燒熱兩勺茶油（農家菜裡用的是豬油，換成植物油有益健康也很香），澆淋在牛肉蘿蔔絲上。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食茄子土豆打鹵面
1、主料：400g面粉，2個茄子，茄子土豆打鹵面，茄子土豆打鹵面，2個土豆，配料：适量油，适量蔥姜蒜... 2023-07-13
美食陽台番茄種植技術與管理大全（種植上有...
　　進入五月份，我們基地種植的水果番茄也已經成熟上市了，很多朋友都說這是小時候吃到的那種番茄，雖然個頭不大，但是汁水非常充足，酸酸甜甜。吃到這麼好吃的番茄，很多喜歡種植的朋友自己也想種幾棵，在種植時應該注意哪些問題呢？　　　　第一點，選擇好品種　　選擇優質品種是基礎，現在很多人說番茄不好吃，主要是因為目前大多數番茄品種傾向于産量上，而且非常利于運輸... 2023-07-13
美食怎麼做杯蛋糕（做杯蛋糕并不難）
　　　　孩子們都愛吃蛋糕，尤其是個頭更小，吃起來更方便的杯蛋糕。像我們小時候吃的那種老式蜂蜜蛋糕，就是無水無裝飾的杯蛋糕。它可以用來做早餐，也可以裝飾一下做美美的下午茶，或者什麼時候餓了，直接拿來墊墊胃口，都很不錯。　　　　但是外面賣的杯子蛋糕，漂亮好看的價格貴，還有添加劑；價格便宜的又擔心衛生和用料安全問題。自己做的幹淨又實惠，而且做法并不難，用料也... 2023-07-13
美食哪些炒菜适合吃煎餅
1、榨菜香菇炒菜絲主材：青蔥2條，去白切段，中個洋蔥1個，去衣切絲，芽菜約200克，去尾洗淨，蒜蓉1... 2023-07-13
美食南瓜松仁米糊的做法
1、南瓜切塊,松仁和大米清洗幹淨備用。2、将南瓜、松仁、大米放進破壁豆漿機内筒裡。3、再加入适量水,... 2023-07-13
美食涼菜的醬怎麼做
1、酸辣汁：酸辣汁比較常應用在蔬菜、雞肉、以及一些魚肉的涼菜制品的拌制上，如脆腌白菜、手撕雞肉、酸辣... 2023-07-13
美食怎麼做好的豬肉丸子不柴
1、在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻并攪出筋。2、蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用... 2023-07-13
美食秋天有哪些蔬菜
1、秋季涼爽的氣候環境，是很多蔬菜營養生長的最佳時期，在生活當中最為常見的主要有菠菜，黃瓜，絲瓜，香... 2023-07-13
美食雞胸肉和魚肉做餃子餡怎麼做
1、豆角焯水，過涼，切碎，香蔥切碎，姜磨泥。2、豬肉剁碎，加蔥姜剁均勻。3、和豇豆末，木耳絲，混合均... 2023-07-13
美食牛肉時蔬小餅的制作方法
1、主料：雞蛋1個、豆腐1塊、熟牛肉1塊、面粉2勺。2、輔料：豌豆1勺、玉米1勺、胡蘿蔔1勺、蔥末适... 2023-07-13
美食酸菜魚的做法圖解在家如何做出好吃的酸...
菜市場買回來的新鮮草魚，讓老闆給切成魚片，魚骨頭切成塊。魚骨頭用醋、料酒腌一下，去除土腥味，準備配料的時間腌制魚骨頭剛好。泡椒、泡椒剁碎，酸菜切小塊，姜切片，蒜切粒（蒜的量要略多一些），小蔥切段。第一步依然是炸蔥油，這是第一個竅門，一定要用蔥油，這樣才會有特殊的香味，量略多一些。蔥油炸好後，下入姜蒜... 2023-07-13
美食韓國辣炖排骨如何做
1、主料：排骨1公斤、土豆4個、時令蔬菜（小白菜，金針菇等）适量。2、輔料：大蔥2棵、醬油适量、辣椒... 2023-07-13
美食青椒炒豆幹
1、将豆腐幹洗淨，切成菱形片；尖青辣椒洗淨，切成滾刀塊；蔥白洗淨，切成3厘米長的段；姜洗淨，切末；2... 2023-07-13
美食年飯怎樣做才好吃
1、洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住... 2023-07-13
美食甲魚怎麼保存不死
1、水溫20℃—30℃是甲魚生長的最佳溫度範圍，水溫高于20℃時甲魚就開始攝食，攝食量随水溫的升高而... 2023-07-13
美食猴頭菇炒蛋怎麼做
1、原料：鮮猴頭菇5兩，鴨蛋4個，熟豬油1.5兩；蔥白5分，精鹽、味精、醬油、料酒少許。2、将鮮猴頭... 2023-07-13
美食平頂山實惠美食推薦（平頂山市美食分享...
　　平頂山市，别名鷹城，位于河南省中南部，北臨許昌，南接南陽。平頂山市，是中南地區最大的煤田，是中國岩鹽之都，是全國十大優質鐵礦之一。是中國優秀旅遊城市、國家園林城市、國家森林城市、國家衛生城市。　　　　　　接下來小編給大家分享來到平頂山市要品嘗的13道地道特色美食！　　1、郏縣饸饹面　　郏縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色，已有千年曆史的風味小吃，... 2023-07-13
美食肉末粉條
1、主料：精瘦肉，苕粉條，酸菜。2、輔料：姜絲，蒜末，蔥段，料酒，鹽，醬油，味精，胡椒粉，花椒粉，幹... 2023-07-13
美食鹵肉中最重要的的五種香料（二十種常見...
　　很多人都喜歡吃鹵制食品，無論是節日餐桌上的硬菜，還是平時小酌時候的下酒菜。鹵菜都必不可少。那麼自己在家怎麼才能做出一鍋好吃的鹵制品呢？做鹵制食品的香料您又了解多少？今天我就給大家介紹二十種常用的香料，同時再分享一款鹵水配方，讓大家想吃什麼就鹵什麼。　　　　一、八角　　　　八角也叫大料、大茴香，有強烈而特殊的香氣。八角為烹饪常用調料，用作增香矯味和... 2023-07-13
美食蟹湯包子制作步驟
1、主料：活大閘蟹800克。2、調料：蔥末、姜末、紹酒各10克，鹽、香醋各4克，白胡椒粉3克，熟豬油... 2023-07-13
美食清瑟怨遙夜的下一句是
1、清瑟怨遙夜下一句：繞弦風雨哀。2、原文：《章台夜思》【作者】韋莊【朝代】唐代清瑟怨遙夜，繞弦風雨... 2023-07-13
美食炒面有幾種方法
1、做法一：将植物油約500ml上鍋燒熱，将細面條用笊籬下鍋炸至金黃，撈出鍋瀝幹油待用；把炸過面的油... 2023-07-13
美食百合怎麼洗
1、溫水洗。将幹百合放到冷水中浸泡一段時間，然後再放到溫水中慢慢的泡發，可以把幹百合中所帶有的雜質給... 2023-07-13
美食雞雜香菇炒毛豆的做法
1、食材：雞雜一隻雞的量、香菇中等大小6朵、去殼毛豆180克、胡蘿蔔一丢丢、青椒1個（微辣）、蔥姜适... 2023-07-13
美食懶人炒蛋做法
1、首先新鮮的雞蛋打三隻。2、接着攪拌均勻成蛋液，蛋液裡加點鹽。3、然後再往雞蛋液裡面加入醬油水，攪... 2023-07-13
美食洋蔥涼拌木耳步驟
1、黑木耳1把、洋蔥1個、食鹽1茶匙、醬油1湯匙、醋3湯匙、香油1茶匙、花椒油1湯匙、辣椒油1湯匙、... 2023-07-13
美食手抓餅怎麼做才外酥裡軟（手抓餅家常做...
　　前幾年手抓餅在小吃市場上非常受歡迎，我就非常喜歡吃，幾乎每周都能吃上三四次，不知道什麼時候開始，街頭小攤上很少看到它的身影。喜歡吃的東西，很久沒吃後，過了很久，會突然會在一瞬間想起來，如果能在這個時候吃上一口，那就是幸福，如果沒有吃上，就太遺憾了。不過現在網絡很發達，網上的菜譜教程一抓一大把，想吃的時候完全可以自己動手做。　　　　今天就分享一道手抓餅... 2023-07-13
美食香蕉燕麥片做法竅門
1、香蕉去皮後等分切成3段，香蕉很軟，去皮時易斷，香蕉的正确剝皮方法其實是從它的尾部開始剝，這樣剝的... 2023-07-13
美食青菜爆炒怎麼做
1、油菜300克、蒜末5克、辣椒末5克、食用油5克、鹽2克、雞粉3克、水澱粉5克。2、做法：準備油菜... 2023-07-13
美食白扁豆怎麼吃才祛濕
1、白扁豆煲湯，煮粥，煮茶都能祛濕，煮粥祛濕的效果更好一些。首先準備适量的白扁豆，梗米，山藥。将白扁... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 辣蒸牛肉蘿蔔怎麼做

辣蒸牛肉蘿蔔怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注