1、主料:面粉300克、雞蛋2個、生菜50克;輔料:鹽3克 雞精2克 五香粉2g。
2、面粉300克加入鹽雞精、五香粉加水攪拌成面糊。
3、雞蛋(兩個)打散,平底鍋預熱倒雞蛋液。
4、然後攤成一張皮,煎好的雞蛋 皮切成條備用。
5、平底鍋倒入倒入面糊。
6、攤平,兩面前至金黃。
7、然後一張面皮卷上生菜。
8、卷上切好的蛋皮,從邊上慢慢卷。
9、全部卷起來,吃的時候切開即可。
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