1、牛奶土豆泥的做法:選6到8個小土豆,削皮洗淨,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到内部就說明可以了。
2、把土豆撈出,瀝幹水,放入一個大碗中,用合适的工具攪,把土豆攪碎。
3、然後放入适量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。
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