1、準備食材:雞胸肉、雪花片、低筋面粉、雞蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、醬油、蚝油。
2、雞胸肉洗淨切條,加入五香粉、鹽、醬油、蚝油、半個蛋清抓勻腌15分鐘。
3、雞胸肉以低筋面粉、雞蛋液、雪花片為順序依次裹一遍。
4、油七成熱放雪花雞柳,炸至表面金黃撈出。
5、撒适量辣椒粉和孜然粉即可。
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