1、主料:紫薯2個、紅蘿蔔1個、海苔1張大、輔料:沙拉醬1勺。
2、事先把紫薯和紅蘿蔔煮熟透,去皮。
3、紫薯壓成泥。
4、把壓成泥的紫薯鋪到海苔上面,鋪均勻。
5、把保鮮膜蓋在紫薯上面。
6、把蓋好的紫薯反過來,紫薯壓低,海苔在上面,把準備好的紅蘿蔔放在海苔上面。
7、按着前面方向卷起來。
8、卷好的壽司切成小塊,去掉保鮮膜就好了。
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