桑葚果酒釀制的制作方法-tft每日頭條

桑葚果酒釀制的制作方法

美食更新时间:2024-06-28 14:43:31

　　1、準備食材：桑葚、白酒。

　　2、桑葚洗淨瀝水後放入潔淨的容器中。

　　3、倒入高度白酒。

　　4、密封靜置一天後，可看到桑葚向上浮起。

　　5、兩天後全部浮起，酒變得更加濃郁，即可進行飲用。

　　桑葚：

　　桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬幹或略蒸後曬幹食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜适口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

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