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茶餅怎麼保存

美食 更新时间:2024-08-01 22:08:42

  1、抽氣密封:把餅茶裝入鐵罐裡,用抽氣機抽去罐裡空氣,以白蠟封口,可以貯藏3年左右,這種貯藏方法适合茶餅的收藏者。

  2、适度流通的空氣:日常飲用的茶餅保存可以有适度的流通空氣,但不能放置在風口或者把茶餅挂在陽台上,否則茶餅的茶氣、茶味會被吹散,沖泡淡然無味。

  3、冰箱冷藏:先把餅茶用罐子(最好是陶罐)裝好,放進冰箱冷藏,飲用時再取出即可。

  4、放置地點一樓或接近地面:放置茶餅地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。

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