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茯苓餅簡介

美食 更新时间:2024-07-29 18:14:07

  1、茯苓餅又名茯苓夾餅,是北京市出産的一種滋補性傳統名點。因皮薄如紙,且顔色雪白,很象中藥裡的雲茯苓片,故稱為“茯苓餅”。

  2、茯苓餅用高級澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。且價格低廉,可作為經常食用的保健食品。

  3、茯苓餅主要食用功效:滋陰補陽,安神、益脾、利水、滲濕。

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