1、五花肉切薄片。蒜苗,辣椒都切段,生姜切絲,蒜切片備用。
2、鍋中稍微放點油,下五花肉煸炒,炒至兩面金黃有點微焦就可以出鍋備用啦,底油不要倒掉。
3、底油下蒜和姜爆香。下兩種辣椒一起翻炒。
4、把炒好的五花肉倒進去翻炒。然後迅速加入料酒一勺。
5、加生抽兩勺。加老抽一勺。加雞精小半勺,白糖小半勺和鹽少許,然後迅速翻炒。
6、倒入豆豉和蒜苗,一起炒幾下就可以出鍋了!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!