韓國雞蛋肉餅怎麼做-tft每日頭條

韓國雞蛋肉餅怎麼做

美食更新时间:2024-08-12 21:02:16

　　1、原料：豬肉餡150克，雞蛋1隻、豆腐40克，小麥粉30克、食鹽4克，蒜3克，小蔥2根，白糖1大勺，水1大勺

　　2、豆腐用刀壓碎，再稍剁細碎一些；

　　3、将肉末、豆腐、蒜蓉和蔥花入碗中，加入生抽1大勺、糖1小勺、鹽少量拌勻，用筷子攪打上勁；

　　4、肉餡用雙手揉壓成圓餅狀；

　　5、将丸子沾上面粉，雞蛋打散；

　　6、将沾上面粉的肉丸裹上蛋液；

　　7、平底鍋入少油燒熱，小火将肉餅一面煎黃，約3分鐘左右，再翻面煎黃即可。

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