蓋澆飯怎麼做?香菇、土豆、胡蘿蔔、裡脊肉切丁,蔥蒜辣椒切絲或丁,下面我們就來聊聊關于蓋澆飯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
香菇、土豆、胡蘿蔔、裡脊肉切丁,蔥蒜辣椒切絲或丁。
白糖少許、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺加适量水,攪拌成糖醋汁,澱粉勾芡。
熱油下肉末炒至金黃,下蔥蒜辣椒末,下土豆、胡蘿蔔、香菇丁翻炒。
加醬汁後加澱粉勾芡,加适量水,翻炒。
香菇土豆肉末蓋澆飯就做好啦!
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