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素炒山藥

美食更新时间:2025-02-06 19:11:20

素炒山藥?山藥适量，油适量、鹽适量、蔥花适量，我來為大家科普一下關于素炒山藥?以下内容希望對你有幫助!

素炒山藥

山藥适量，油适量、鹽适量、蔥花适量

山藥去皮，洗淨，切片，同時把蔥花切好備用。在去皮的同時先燒一鍋水。

水冒泡就放入切好的山藥片，焯下。

差不多淖不到一分鐘就可以出鍋，瀝幹水分，把鹽和雞精撒上。

燒鍋熱油，放入蔥花炝鍋。

然後放入山藥片翻炒，因為本身這個山藥吃的就是脆的，所以不用炒太長時間，而且是用水淖過的。

翻炒的同時可以稍微放一點點水，大約翻炒2.3分鐘就可以出鍋了。

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