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酸芒果怎麼腌制做法

美食更新时间:2024-11-26 01:22:57

酸芒果怎麼腌制做法?食材：青芒果3個、鹽适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒鹽适量，下面我們就來說一說關于酸芒果怎麼腌制做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸芒果怎麼腌制做法

食材：青芒果3個、鹽适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒鹽适量。

準備3個象牙芒、鹽、白糖、酸梅粉、辣椒鹽。

将象牙芒削去外皮。

削皮後的象牙芒對半切開，對半切開後将殼去掉，切成厚度适中的長條狀。

切好的芒果裝盤，放入适量的，抓勻腌制10分鐘，目的将芒果的苦澀去掉。

腌制10分鐘後，将腌制出來的汁液倒掉，用涼白開沖洗幾遍，瀝幹。

放入适量的酸梅粉、辣椒鹽、白糖抓勻，腌制10分鐘。

酸甜可口，口感層次豐富的芒果酸就腌好了，開始享用。

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