大家好,我是小偉。今天用小白菜給大家分享一道好吃的家常菜,就算吃多了也不長肉,下面一起來看一下吧。這是在自家菜園子裡剛拔的小白菜
看一下特别的新鮮,把小白菜的頭部切掉不要,切好後放進清水裡,多洗幾遍,把裡面的泥沙洗淨,洗好後控水撈出放在案闆上,切成段,
切好後放在一邊備用。大蒜多切一,切成片,切好後放一邊備用,幾個幹辣椒切成段,切好後和蒜片放在一起。鍋中入水開,加少許鹽和油,倒入小白菜焯水30秒
時間到控水撈出。
鍋中放油,油熱,倒入的蒜片和辣椒
蒜片一定要炒至微黃,再倒入小白菜
加鹽,快速翻炒,炒至八成熟再放一點香油增香,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
這樣做的小白菜蒜香味十足,好吃又下飯,做法簡單,特别适合家裡老人和孩子吃。喜歡的話,請點擊關注或者轉發,我們下期再見,拜拜。
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