tft每日頭條

 > 美食

 > 浙江有一種樹根燒湯喝

浙江有一種樹根燒湯喝

美食 更新时间:2025-02-22 17:38:57

導語:曾拿來喂豬,粗蛋白含量高,煮湯是一絕,若你家鄉有,記得采摘

在農村生活就是好,沒有城市裡的污染,不僅空氣清新,而且植物都那麼綠。這些綠綠的植物,有些還是民間百姓喜愛吃的美味野菜。

像大家比較熟悉的艾葉、荠菜、蒲公英、車前草、刺兒菜、野茼蒿、益母草、清明菜等這些都是農村常見的綠植野菜,堪稱為無公害的綠色佳肴。

浙江有一種樹根燒湯喝(曾拿來喂豬粗蛋白含量高)1

今天與大家介紹的這種植物,它也是一種綠植野菜,在民間有“牧草之王”的稱号,小時候曾拿來喂豬,這種植物叫做苜蓿草。

苜蓿草是農村常見的野生植物,多野生于路旁、荒地、河邊、水渠邊等較濕潤的地方長勢最好,它為豆科一年生或多年生的草本植物。

小時候經常采摘苜蓿草拿去喂豬,是養豬的重要飼料來源,豬也特别喜歡吃,同時也是各類畜禽都喜歡吃的食物。

浙江有一種樹根燒湯喝(曾拿來喂豬粗蛋白含量高)2

認識苜蓿草的人都知道,它的可食部分是其嫩芽,可炒食、涼拌、熬粥、做餡、做湯、煎雞蛋等,最方便又不失營養的吃法就是煮瘦肉湯,用來煮湯是一絕,又鮮又嫩,真的是太美味了。

同時,苜蓿草的營養成分豐富,尤其是粗蛋白含量較高,它能促進腸道蠕動,幫助大便和毒素及時排出,防治便秘和腸癌等疾病,對身體健康非常有益處。

另外,苜蓿草還具有較強的藥用功效,其藥用全草及根,具有清熱利尿、補血止咳、排石、退黃等功效,對黃疸、痔瘡出血、尿路結石、痢疾、咳嗽、胃腸出血等皆有療效。

浙江有一種樹根燒湯喝(曾拿來喂豬粗蛋白含量高)3

苜蓿草有開紫花的,也有開黃花的,兩種都是民間優質的野菜,也是養豬的重要飼料,因此才有“牧草之王”的稱号。

沒想到這種曾用來喂豬的豬菜,竟然是藥食兩用的佳品。各位朋友,你們家鄉有這種苜蓿草嗎?若你家鄉有,請重視起來,它粗蛋白含量高,煮湯是一絕,藥食同源效果好。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved