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鹵牛肉要煮多久才能煮熟

美食 更新时间:2025-01-29 06:36:40

鹵牛肉要煮多久才能煮熟?鹵2-3個小時就可以了首先就是焯水時注意冷水下鍋,将腱子牛肉清洗幹淨後,需要放在清水中浸泡兩個小時左右這樣就可以将牛肉當中的血水和雜質浸泡出來,而且還可以達到去腥的功效因為腱子肉非常容易熟,所以說浸泡好之後我們再進行焯水焯水的時候,大家一定要注意是冷水下鍋,這樣可以有效地将牛肉當中的血水給焯掉,而且還能夠保證肉質更加的軟爛,接下來我們就來聊聊關于鹵牛肉要煮多久才能煮熟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹵牛肉要煮多久才能煮熟(鹵牛肉煮多久好)1

鹵牛肉要煮多久才能煮熟

鹵2-3個小時就可以了。

首先就是焯水時注意冷水下鍋,将腱子牛肉清洗幹淨後,需要放在清水中浸泡兩個小時左右。這樣就可以将牛肉當中的血水和雜質浸泡出來,而且還可以達到去腥的功效。因為腱子肉非常容易熟,所以說浸泡好之後我們再進行焯水。焯水的時候,大家一定要注意是冷水下鍋,這樣可以有效地将牛肉當中的血水給焯掉,而且還能夠保證肉質更加的軟爛。

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