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食材:土豆,辣椒粉,白芝麻,孜然粒,生抽,鹽,蔥花。
做法:土豆去皮洗幹淨,切成塊。水開放入土豆,焯熟後控幹水分備用。起鍋燒油,油溫5成熱,依次放入辣椒粉,白芝麻,孜然粒,鹽,翻炒均勻。再放入土豆丁,生抽,翻炒均勻煎3分鐘,出鍋。
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