1、蝦10個、内酯豆腐适量、雞蛋4個、料酒适量、鹽适量、生粉适量、色拉油适量、麻油适量
2、方法:将蝦切開,取出蝦線,放入碗中。倒入料酒、鹽、生粉、色拉油,用手抓勻。
3、雞蛋打入新碗,加入涼水、鹽、色拉油攪拌均勻。
4、封碗,放入鍋中大火蒸10分鐘。取出,放入蝦仁、豆腐,再封碗。再蒸十分鐘,取出加入麻油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!