1、材料:白蘿蔔、面粉(或者玉米面、小米面)。調料:蒜泥、鹽、香油、香蔥。
2、香蔥擇洗幹淨,切蔥花;蘿蔔洗淨,切細絲。
3、蘿蔔絲拌上面粉(或者玉米面、小米面),上屜大火蒸3分鐘,取出冷卻後抖散。
4、将蒸好的蘿蔔絲加蒜泥、鹽、香油拌勻裝盤,撒上香蔥花即可。
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