1、食材:車前草一紮、食鹽适量、蒜泥适量、醋适量、香适量、花椒油适量、生抽适量、花椒适量、蒜片适量、蔥花适量、蚝油适量、料酒适量、姜末适量。
2、将車前草去根去穗,擇出不好的菜葉。
3、用清水洗淨,開水燙熟,放入冰水中切碎。
4、加入食鹽、蒜泥、醋、香油、花椒油、生抽攪拌均勻。
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