1、食材:花椒5克、鹽5克。
2、先将花椒粒和鹽準備好。
3、将炒鍋用小火加熱,放入花椒粒幹煸,至花椒煸出香味,且水份蒸發捏着易碎的時候取出備用。
4、繼續用小火将食鹽放入鍋裡炒。炒到顔色變黃就可以起鍋了。
5、将剛才煸幹焙香的花椒放到粉碎機碾成碎末。
6、将碾碎的花椒末放入食鹽中攪拌均勻,椒鹽粉就做成功了。
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