1、首先,2碗面粉和5碗玉米面。 正常的玉米面約為面粉的三倍,可根據個人習慣增加或減少。
2、打開酵母後,比例為半湯匙。 手冊上有特定方法可供參考。
3、酵母必須使用35度的溫水。 (這是一個小技巧,隻要它不熱就可以喝)。
4、将準備好的酵母放入其中,倒入時用筷子攪拌。注意觀察到有多少水。 不要放太多。 (這是一個很小的方法,隻需一個一個地查看谷物)。 僅添加2勺白糖,即可根據個人口味适當添加或減少。
5、将玉米粉揉成光滑柔軟的表面。
6、如果您想縮短發酵時間,現在可以在容器中發酵。 (這是一種小方法,将一鍋熱水燒開,倒入蒸鍋中,将玉米面放入容器中,然後再将容器放入蒸鍋中,确保用于玉米面的容器與水接觸, 并将其覆蓋。)
7、發酵後,将玉米面揉成小球,放入鍋中,确保将其放在冷水中,然後用高溫蒸20分鐘。
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