tft每日頭條

 > 美食

 > 紅燒甜排骨怎麼做

紅燒甜排骨怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 19:35:34

  1、用料:排骨500g、蒜瓣(或者蔥)四瓣、姜4片、冰糖15g(可根據個人口味增減)、紅燒醬油适量、花椒适量、食用鹽适量、料酒适量、花生油适量。

  2、排骨切小段、蒜去皮切對半(或者蔥切段)、姜切片備用。

  3、冷水下排骨,放兩片姜片、料酒少許文火撇淨浮沫後撈出。

  4、起鍋倒入花生油、放花椒、姜片、蒜瓣炒香。

  5、倒入排骨翻炒3分鐘至表面緊質。

  6、倒入紅燒醬油翻炒至均勻上色。

  7、倒入開水剛剛沒過排骨即可,放入冰糖,食鹽少許,中火煮20分鐘後轉大火10分鐘。

  8、大火收汁至湯汁清亮,排骨色澤微暗即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved