1、準備材料
主料:苋菜1把。
輔料:蒜蓉1小蝶、糖1小勺、油、鹽适量。
2、做法
(1)熱鍋涼油,放入蒜蓉進去煸炒。
(2)蒜蓉煸炒出香味後放入苋菜進去翻炒。
(3)微微發軟時放入1小勺糖(這可是讓青菜好吃不變色的竅門喲, 一定要記住)翻炒均勻。
(4)再放入适量的鹽翻炒均勻,盛入盤中。
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