1、原料:大米100克,山藥20克,胡蘿蔔50克。
2、将山藥去皮,洗淨,用清水浸泡1夜,切成薄片;胡蘿蔔去皮,洗淨,切成3厘米見方的薄片;大米淘洗幹淨備用。
3、将大米,胡蘿蔔、山藥一同放入鋁鍋中,加入适量清水,先置旺火上燒沸,再改用小火煮35分鐘,盛出食用即可。
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