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糟雞翅做法竅門

美食 更新时间:2024-12-25 00:35:23

  1、原料:雞翅、糟坊。

  2、調料:鹽、蔥、姜。

  3、雞翅先用鹽碼一下,腌2小時(為了入味可以在雞翅上劃兩刀)。

  4、鍋中水燒開放入蔥姜雞翅,大火燒開,小火煮8-10分鐘即可,撈出雞翅冷卻。

  5、将冷透的雞翅放在幹淨的容器中倒入糟坊,以淹沒雞翅為宜,加蓋密封,放置4小時左右即成。

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