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凍蝦仁怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-26 01:37:12

凍蝦仁怎麼做好吃?把冷凍蝦仁解凍,去除蝦線,清洗幹淨,瀝淨水分,下面我們就來聊聊關于凍蝦仁怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

凍蝦仁怎麼做好吃(凍蝦仁做好吃的方法)1

凍蝦仁怎麼做好吃

把冷凍蝦仁解凍,去除蝦線,清洗幹淨,瀝淨水分。

把蝦仁加入适量的鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、澱粉和蛋清,抓勻腌漬15分鐘。

準備好調料:把蒜切成粒,把姜切成片,辣椒切成段。

鍋中放油小火煸香花椒,再放入辣椒、姜和蒜煸香。

加入郫縣豆瓣醬,繼續小火炒出紅油。

改大火,倒入腌漬好的蝦仁翻炒至蝦仁變白,即可出鍋裝盤,麻辣Q彈的蝦仁很下飯喲!

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