1、準備食材方便面1包(根據個人飯量),雞蛋2個,小磨香油适量,香菜,蔥花适量,青菜。
2、鍋内放水(雞湯、大骨湯最好),開大火煮沸,将雞蛋打碎,放入碗中攪拌均勻備用,蔥花、香菜切碎備用。
3、水燒開後,拆開方便面包,拿出方便面放入鍋内,并放入調料醬包和蔬菜包。
4、加入青菜,根據個人口味調整蒸煮時間,面煮軟用筷子挑開,加入香菜、蔥花提味,
5、品嘗湯味,加入小磨香油,起鍋盛碗,色香味俱全的雞蛋方便面就出鍋。
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