By 哎呀xc美食
1、牛肉涼水入鍋 煮出血水,撈出備用。
2、熱鍋入油 爆香蔥 姜 八角。
3、倒入牛肉 淋入醬油翻炒變色。
4、倒入熱水,大火燒開,小火炖半小時。
5、倒入土豆,炖至土豆熟爛。
6、熟了之後倒入醬油調色,放入少許鹽,翻炒均勻,大火收汁即可。
7、成品。
8、一碗米飯夠不夠?
9、簡單易學。
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