9月18日中午,新疆巴楚縣臻果優農業有限公司負責人帶着40筐巴楚闆栗南瓜,來到了上海市靜安區恒裕曹家渡老年福利院,為這裡470多位老人們送上了中秋節的祝福。
工作人員将一筐筐南瓜從車上卸下,交給了福利院的工作人員。在經過5000多公裡的運輸後,這些南瓜從田間來到了上海,給老人們嘗嘗鮮。
“為老人送上中秋節的禮物,讓我們感到非常溫馨。”上海市靜安區恒裕曹家渡老年福利院副院長樊翠鋒介紹說,他們打算把這些南瓜“原汁原味”地烹饪。“這種純天然的南瓜,打算清蒸後給老人們食用,相信老人們在中秋節之際品嘗到遠道而來的美味南瓜,會非常開心的。”樊翠鋒說道。
随後,這些産自巴楚的南瓜又送到了上海靜安區孫克仁老年福利院。在福利院居住的周阿婆說,南瓜是她很喜歡的食物。“嘗嘗看新疆的南瓜味道怎麼樣,還是蠻期待的。”
同時,企業也向養老機構送上了儲存小貼士,提醒他們将南瓜放置在陰涼幹燥處,适合空氣流通的地方存儲。
位于新疆維吾爾自治區西南部的巴楚縣,地處天山南麓、塔裡木盆地西北緣,有着得天獨厚的自然氣候條件和原生态的沙壤環境。
南瓜作為喜光植物,在光照充足的情況下,果實生長發育快且品質好。加之南瓜根系發達,吸水能力強,使得巴楚南瓜積累了豐富的營養成分和天然的自然柔滑口感,具有口感軟糯、甘甜可口的特點。這些南瓜也因此有了好聽的名字:“楚栗香”。
此次在上海援疆巴楚分指的聯絡下,促成了在靜安區養老機構配送“楚栗香”南瓜的行動。巴楚縣臻果優農業有限公司總經理成龍仙介紹說:“南瓜是老人們非常喜歡的食物,我們在靜安區共免費配送了27家養老機構,送上了15000斤南瓜,希望在中秋節到來前,送給我們靜安區的老人,同時讓更多人知道新疆巴楚縣有這麼好吃的南瓜。”
(部分圖片由上海援疆巴楚分指提供)
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