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蘑菇可以和胡蘿蔔一起吃嗎

美食 更新时间:2025-05-03 05:38:48

  1、能蘑菇和胡蘿蔔可以一起食用。

  2、但如果用蘑菇炒胡蘿蔔,胡蘿蔔中的脂溶性維生素就不能很好的吸收,富含油脂的動植物油或肉類食品需要與炒食品混合,肉類中的脂肪可以催化胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化為維生素a,從而使胡蘿蔔中的營養物質最大限度的被人體吸收和利用。

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