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巧克力慕斯蛋糕的做法

美食 更新时间:2025-01-09 23:48:31

  1、碗中打入四個雞蛋,加入糖、純牛奶,攪拌均勻。

  2、篩入面粉和巧克力粉。

  3、用機器打發。

  4、分三次将蛋白放到面糊中攪拌均勻。

  5、倒入蛋糕模具中。

  6、用刷子刷平整即可。

  7、上下火170度烤25分鐘即可。

  8、迅速倒扣晾涼,脫模。

  9、慕斯模型,壓蛋糕片。

  10、加上點黑巧克力即可。

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