1、準備香蕉120克,面粉100克,牛奶30克,油25克,糖40克,雞蛋一個,泡打粉3克。
2、香蕉去皮搗成泥狀,你喜歡也可以有顆粒。用料理機直接打成泥狀也行。
3、香蕉泥依次加入雞蛋,牛奶,油充分攪拌均勻。
4、攪拌均勻後加入混合好泡打粉面粉。
5、連杯烤盤放入紙杯。
6、面糊放入紙杯裡,也可以在蛋糕上自己喜歡的幹果。
7、預熱烤箱5分鐘,上下175火烤大概25分鐘,每個牌子烤箱溫度不一 樣,時間溫度具體調整。
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