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做饅頭步驟方法教程

美食 更新时间:2024-07-27 20:22:25

  1、用料:面粉200克、酵母5克、白糖少量。

  2、準備好面粉和酵母,注意酵母一定要用溫熱水泡開,放置備用。 或者直接将酵母放入面粉中,再慢慢放入溫熱水。弄成面絮狀,再将面揉和在一起。

  3、将四周的面向中間用力擠壓。

  4、放置面盆中。蓋好醒面。過50至60分鐘取出。

  5、拿出以後,成蜂窩狀表示好了。

  6、捏成圓形,上鍋再次醒面10分鐘,最後上鍋蒸大火15分鐘,小火5分鐘即可。

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