食材:黃花菜,瘦肉,生姜,蒜末,食鹽,食用油,
做法:黃花菜用水稍泡一下對半切開,鍋中先下豬肉炒至上色,再倒入黃花菜炒一下,加鹽和水煮5分鐘即可。
紫甘藍炒豆芽菜
1、豆芽菜在鹽水中浸泡
2、紫甘藍切絲
3、熱鍋涼油下麻椒尖椒爆香
4、下入蔥姜蒜
5、下綠豆芽紫甘藍翻炒加入少許醋
6、依次加入糖雞精食鹽即可
焖藠頭
食材:藠頭,豆豉醬,食鹽,食用油,
做法:把藠頭洗幹淨,剝掉外皮上鍋蒸熟,鍋中下油和豆豉醬炒香,倒入藠頭用鍋鏟壓碎,加點食鹽調味即可。
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