1、烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統面食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。但是正月不能吃烙餅。
2、正月是一年的開始,傳統文化講究好兆頭,烙餅會造成幹旱?就如打碎東西也擔心不吉利一樣,這個說法符合傳統思想,但是沒有科學道理吧。
3、烙餅和落病諧音。我們中華民族在正月裡有很多禁忌,尤其語言方面。擀餅,趕病;烙餅,落病;還有餅嗎?有餅,有病;……正月裡說病呀病的多不吉利呀。不許烙餅,不許落病!也許是這個原因!
4、春節吃喝容易上火,烙餅不是發面的,再加上春節時候北方都是面食,上頓下頓吃了很多水餃和肉食類,這麼多的美食,集中吃,也容易積食,消化不良啊。
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