1、原料:花椒芽200克、紅椒1個、蒜适量;調料:鹽、醋、香油适量。
2、花椒芽洗淨,在沸水裡快速燙一下過涼水,撈起控幹水份;
3、将紅椒和蒜切成末;
4、花椒芽入盆,加鹽、醋、紅椒末、蒜末、香油拌勻即可。
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