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囫囵黃米糕的做法步驟

美食 更新时间:2024-07-21 08:13:19

  1、用料:大黃米2000g,自制紅豆沙(紅小豆,去核紅棗)300g,蜂蜜150g,紅糖240g。

  2、提前将大黃米冷水泡20分鐘,在鍋裡焖5分鐘。

  3、用鏟子抿黏,揪成小劑子。

  4、等待包豆沙。

  5、用紅小豆,冰糖,蜂蜜,紅糖制成的豆沙。

  6、包豆沙,包的時候手上沾一點油好包。

  7、燒油準備炸糕,最好用胡麻油。胡麻油包餃子拌餡很香。

  8、油燒到八成熟,中火,下鍋炸至金黃即可。

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