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牛奶果凍的做法是什麼

美食 更新时间:2024-11-13 07:51:55

  1、用料:純牛奶420克、吉利丁片13克、飲用水70克、細砂糖55克。

  2、準備好所需材料。吉利丁片剪小塊放入碗中,加入飲用水泡軟,隔水加熱至融化。

  3、加入細砂糖,繼續隔水加熱至糖融化即可關火。

  4、純牛奶稱量好,開小火稍微加熱離火。

  5、将吉利丁片液體倒入純牛奶中,攪拌均勻。

  6、拌好後倒入模具中,7-8分滿。

  7、包上保鮮膜送入冰箱冷藏2小時以上。

  8、待凝固後即可取出脫模即可。

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