1、蘿蔔幹100g、香腸1根、蒜苗3根、柿子椒1個、雞精1·5g、紅尖椒2個、元貞糖3g。
2、蘿蔔幹炒臘腸的做法:蘿蔔幹提前用清水浸泡片刻。
3、臘腸切丁,蒜苗洗淨切段,蘿蔔幹切丁,蒜切片,辣椒切碎備用。
4、炒鍋到油燒熱爆香蒜片,青紅辣椒。
5、倒入臘腸翻炒。炒至臘腸變透明。
6、再加入蘿蔔幹繼續翻炒。加入糖,辣椒豉油翻炒均勻。
7、在放入蒜苗翻炒。最後加少許雞精翻炒均勻關火。
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