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菜心粥做法竅門

美食 更新时间:2024-07-22 03:08:04

  1、準備大米100克,油菜苔500克,姜10克,食用油10克,鹽1勺。

  2、先洗米。

  3、然後放入适量的清水浸泡1小時。

  4、然後往鍋内放入少許的食用油。

  5、接着才開大火煲粥,記得不要蓋蓋子哦。

  6、當鍋内的粥在沸騰時,把火關到中火繼續煲。

  7、全程開着中火煲粥,看,鍋内的粥雖然是在沸騰,但卻不會淤出來。

  8、這時準備遲菜心。

  9、洗淨後切小粒,把姜切細絲。

  10、當粥煲至綿軟時,把菜心粒放入。

  11、接着放入姜絲。

  12、加入适量的鹽調味即可。

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