大蝦娃娃菜做法竅門-tft每日頭條

大蝦娃娃菜做法竅門

美食更新时间:2024-11-26 09:38:57

　　1、原料準備：蝦250克，娃娃菜1000克，食鹽6克，植物油适量，蔥10克，姜6克。

　　2、娃娃菜掰去老葉，洗淨待用。一刀兩斷，切去根部，用手掰散。

　　3、蝦洗淨，剪去蝦須，将蝦頭和蝦身分開。

　　4、蔥、姜切好，鍋燒熱，加入适量的植物油，下入蔥、姜爆香。

　　5、下入下頭，小火煸炒。邊炒邊壓，炒出紅紅的蝦油。

　　6、下入娃娃菜翻炒，炒到打軟，加入食鹽調味，蓋上鍋蓋，小火燒至白菜軟爛。

　　7、下入蝦身，繼續翻炒幾分鐘，至蝦身成熟即可。

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