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五香粉蒸肉如何做

美食 更新时间:2024-12-26 08:37:47

  1、五花肉、蒸肉米粉、紅薯、醪糟、料酒、花椒粉、辣椒粉、豆瓣醬、鹽、醬油、生姜、香菜。五花肉洗淨,皮治幹淨、切片。

  2、加入除香菜外的各種調料腌制半個小時以上。

  3、撒蒸肉米粉,捏實,裹勻繼續腌制。

  4、肉鋪容器底部,面上鋪紅薯,高壓鍋上汽後45分鐘。

  5、倒扣,撒香菜點綴即可。

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