早餐是人一天三餐中最重要的一餐，它要提供給人半天的能量。

對于很多人來說早餐每天就是吃油條，包子這樣老樣子的食物，可能是因為做起來比較方便，但是吃來吃去時間久了就吃膩了。

今天我給大家介紹6道新型營養早餐，既能保證營養，又能做到色香味俱全而且做法簡單，下面就跟我一起來看一看這幾種早餐吧！

1.土豆絲餅

焦香酥脆，一口下去，滿滿幸福的味道！

所需食材：土豆兩個，澱粉，雞蛋兩個，鹽，五香粉。

土豆絲去皮切絲土豆絲最好切的細一些，最偷懶的方法是選用擦絲器，又快又省力。倒入一點點鹽和五香粉，一勺澱粉，再打兩個雞蛋。抓勻後會變軟，放入平底鍋中成圓形，土豆絲雞蛋糊下鍋後要攤平，使其厚薄一緻，受熱均勻，小火慢煎至兩面金黃即可。出鍋之後切塊，撒點辣椒粉蔥花就可以開吃了！

2.陽春面

陽春面做法簡單，味道鮮美。

所需食材：豬油，面條。

豬油放入碗中。放入涼開水鍋中放水燒熱。煮熟面條，把面條撈入碗中。然後撒些蔥花，就可以開吃了。要注意的是：豬油本身是湯的靈魂，若實在沒有又想吃，可以在炒肉時将油舀一點出來，下次就可以用了。

對一些早上時間不充裕的人來說，這個面是最好的選擇。

3.爆漿芝士火腿吐司

芝士的快樂也可以是早餐的吐司給的！

所需材料:吐司、雞蛋、火腿、芝士片(或芝士碎)、黑胡椒碎。準備兩片吐司，中間挖個正方形的洞加一丢丢油，吐司中間磕個雞蛋加入火腿碎、芝士片(或芝士碎)。吐司煎的焦黃，翻面撒上黑胡椒碎，香噴噴的吐司就好了。

4.香蔥雞蛋卷

對于減脂期的朋友們來說，這是一個低卡又美味的食物。

所需食材:雞蛋，胡蘿蔔，火腿腸，小蔥，牛奶做法如下:

碗裡打四個雞蛋，加入胡蘿蔔碎和火腿碎，再加蔥末和大約100ml左右牛奶。放一點鹽攪拌均勻2平底鍋底部刷一層薄油，倒入兩勺雞蛋糊。

整理成餅狀，定型卷起再依次倒入雞蛋糊，可以倒三次的量，最後借助工具定型，出鍋切塊再裝盤就可以了，香蔥雞蛋卷采用了最簡便的方式，為上班族提供了便利(有方形煎鍋的操作更方便，如果沒有用平底鍋就足夠了)。

5.牛肉粉絲湯

對于愛吃粉絲的人來說，早晨來一碗熱氣騰騰的牛肉粉絲湯豈不是一件很幸福的事情。

準備牛肉一 塊350g 略微帶點肥的這種牛腩才好)，小半個洋蔥切塊，幾片生姜，一-瓣蒜頭。十牛肉汆水撈出洗淨，和洋蔥生姜蒜瓣一起放入電飯煲，有條件的話可以另外用油鍋把洋蔥稍稍煎一下再倒入，加入一勺十三香煲湯咕噜一個半小時即可。

起鍋前加适量鹽，撒一把青椒。放入煮好的粉絲千張，牛肉自己随意切一下。就是這個味兒!!

6.奶香燕麥粥

奶香味十足的燕麥粥又有誰能夠拒絕呢！

所需材料：玉米1個，桂格五黑燕麥50克，脫脂牛奶300克。玉米剝粒，鍋中加少許水把玉米煮熟倒入燕麥片和牛奶攪拌均勻煮開就搞定軟軟糯糯的一碗五黑燕麥粥就起鍋啦! 奶香十足又清甜，早上喝上一-碗真的暖乎乎哒!

麥片用了高膳食纖維高蛋白的桂格五黑，它不添加蔗糖，配料表隻有5種黑色營養食材:黑豆、黑小麥、黑芝麻、黑米、黑麥，還有燕麥。吃起來谷物氣息超級濃，很有嚼勁，越嚼越香，太滿足了吧。熱量也很低， 減脂期吃起來也零負擔。真是早餐必備，而且富含高營養，飽腹感超強。

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