
番茄土豆炖牛肉為一道菜品,其口感紅湯酸甜,肉質嫩滑,适宜懷孕中期食用。哈哈 番茄對女性的好處也是大大的喲,美白祛斑喔
| 難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 | |
| 牛肉1斤 | 土豆1個 |
| 番茄2個 | 油适量 |
| 鹽适量 | 醬油适量 |
| 姜末适量 |

1. 準備好食材 洗淨備用

2. 番茄切塊裝盤備用

3. 牛肉 青椒 土豆 姜末也切好裝盤備用

4. 熱好的油鍋把姜末爆香下牛肉一起翻炒

5. 一次加入土豆跟番茄一起翻炒至熟

6. 裝上砂鍋,水放至差不多過面,大火炖上

7. 待番茄土豆牛肉炖至軟糯後放入青椒

8. 三四分鐘後出鍋即可
如果想湯汁紅亮可愛,則在處理西紅柿時,用手将其撕成條塊時,比用刀切的效果好得多。在炖煮的後半程,加入一大罐番茄醬,别有一番滋味。
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