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西紅柿炖牛腩

美食 更新时间:2024-12-22 19:39:27

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)1

番茄土豆炖牛肉為一道菜品,其口感紅湯酸甜,肉質嫩滑,适宜懷孕中期食用。哈哈 番茄對女性的好處也是大大的喲,美白祛斑喔

難度:切墩(初級) 時間:30~60分鐘

主料

牛肉1斤 土豆1個
番茄2個 油适量
鹽适量 醬油适量
姜末适量

番茄土豆炖牛肉的做法步驟

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)2

1. 準備好食材 洗淨備用

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)3

2. 番茄切塊裝盤備用

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)4

3. 牛肉 青椒 土豆 姜末也切好裝盤備用

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)5

4. 熱好的油鍋把姜末爆香下牛肉一起翻炒

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)6

5. 一次加入土豆跟番茄一起翻炒至熟

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)7

6. 裝上砂鍋,水放至差不多過面,大火炖上

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)8

7. 待番茄土豆牛肉炖至軟糯後放入青椒

西紅柿炖牛腩(番茄土豆炖牛肉)9

8. 三四分鐘後出鍋即可

小貼士

如果想湯汁紅亮可愛,則在處理西紅柿時,用手将其撕成條塊時,比用刀切的效果好得多。在炖煮的後半程,加入一大罐番茄醬,别有一番滋味。

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